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Startseite » Wein-Produktion auf Rekord-Tiefstand: DAS sind die Gründe
Geschäft

Wein-Produktion auf Rekord-Tiefstand: DAS sind die Gründe

MitarbeiterBy MitarbeiterApril 16, 2025
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Wein-Produktion auf Rekord-Tiefstand: DAS sind die Gründe

Die weltweite Weinerzeugung ist 2024 nach Branchenangaben wegen extremer Witterungseinflüsse auf den niedrigsten Stand seit über 60 Jahren gesunken. 

Die Produktion verringerte sich gegenüber 2023 um 4,8 Prozent auf 225,8 Millionen Hektoliter, wie die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) mitteilte. In Österreich betrug der Rückgang 8,8 Prozent. Neben dem Klimawandel hätten dazu auch die Wirtschaftslage und sinkender Konsum beigetragen.

In der EU lag die Weinerzeugung mit 138,3 Millionen Hektolitern im abgelaufenen Jahr um 3,5 Prozent unter jener von 2023. In Deutschland, dem viertgrößten europäischen Erzeugerland, sank die Produktion nach den OIV-Daten um 9,8 Prozent auf 7,8 Millionen Hektoliter. In Österreich verringerte sie sich 2024 gegenüber dem Jahr davor überdurchschnittlich stark um 8,8 Prozent auf 2,2 Millionen Hektoliter – das entspricht einem Einbruch um 11,8 Prozent gegenüber dem vorangegangenen Fünfjahresschnitt.

Trockenheit, Frost, Starkregen und Schädlingsbefall

Als extreme Wettereinflüsse nannte die Branchenorganisation unter anderem Trockenperioden, späten Frost im Frühjahr, Starkregen im Sommer, Hagel und in der Folge dieser Witterung auch Schädlingsbefall.

Italien als weltweit größte Weinbaunation verbuchte mit einer Erzeugung von 44,1 Millionen Hektoliter zwar ein Plus, lag aber immer noch um 6 Prozent unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Frankreich als zweitgrößter Erzeuger verzeichnete mit 36,1 Mio. Hektolitern einen Rückgang um 23,5 Prozent und damit die niedrigste Produktion seit 1957. Spanien auf Rang drei bleibt mit einer Erzeugung von 31 Mio. Hektolitern um 11,1 Prozent unter dem Fünfjahresschnitt.

Weinkonsum rückläufig

Der weltweite Weinkonsum 2024 wird auf 214,2 Mio. Hektoliter geschätzt, was im Vorjahresvergleich einen Rückgang um 3,3 Prozent und damit die niedrigste Menge seit 1961 bedeutet. Damit setzt sich ein Trend fort, für den neben kurzfristigen wirtschaftlichen Gründen wie etwa die Inflation ein veränderter Lebensstil und soziale Gewohnheiten und ein anderes Verbraucherverhalten verantwortlich sind.

In der EU sank der Konsum im Vorjahresvergleich um 2,8 Prozent auf 103,6 Mio. Hektoliter, was im Fünfjahresdurchschnitt ein Minus von 5,2 Prozent bedeutet. In Österreich verringerte sich der Konsum 2024 um 2,6 Prozent auf 2,2 Mio. Hektoliter, in Deutschland um 3 Prozent auf 17,8 Mio. Hektoliter.

Der Wert der weltweiten Weinexporte wird für 2024 auf 35,9 Mrd. Euro geschätzt, was nur einen geringfügigen Rückgang gegenüber dem Jahr davor bedeutet. Auch der durchschnittliche Exportpreis bleibt unverändert bei 3,60 Euro pro Liter. Das Gesamtpreisniveau ist nach Angaben der Branchenorganisation hoch, unter anderem weil sich der Trend zu höherpreisigen Weinen in den letzten Jahren immer stärker ausgeprägt hat.

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