Im Jänner nehmen sich viele vor, sich vegan zu ernähren und auf tierische Produkte zu verzichten. Doch auch abseits des „Veganuary“ ist die vegane Küche längst ein fester Bestandteil eines modernen Lifestyles. In Wien laden zahlreiche Restaurants dazu ein, pflanzliche Gerichte zu entdecken.
Laut der veganen Gesellschaft Österreichs ist der Anteil an vegan lebenden Menschen in hierzulande seit 2021 von 3 % auf ganze 5 % gestiegen. Österreich liegt daher im Europavergleich an erster Stelle, dicht gefolgt von Deutschland mit 4 %. Kein Wunder also, dass auch die Nachfrage nach veganen Restaurants immer mehr zunimmt. In Wien gibt es mittlerweile ein breites Angebot an veganen Bistros, Lokalen, Cafés und Fine-Dining-Spots, die vielseitige Gerichte ohne tierische Inhaltsstoffe anbieten. Wir stellen eine Übersicht über ein paar der besten veganen Locations der Hauptstadt vor.
Die besten veganen Restaurants in Wien
Hollerei
- Hollergasse 9, 1150 Wien
Das Café-Restaurant mit schickem Interieur überzeugt mit vegetarischen und veganen Speisen der asiatischen und mediterranen Küche. Auf der Speisekarte findet man auch glutenfreie Optionen.
Schwein
- Siebensterngasse 31/III, 1070 Wien
Das im November eröffnete Restaurant möchte Vorurteile gegenüber vegetarischer und veganer Ernährung abbauen und zeigen, dass diese Küche für alle Genussliebhaber attraktiv ist. Innovative Gerichte wie „Benni Magic“ – ein knusprig getoastetes Croissant, gefüllt mit Spinat, Kräuterseitlingen, Ei, Hollandaise und Parmesan, oder die „Fried Schwein’s Lasagne“ sind ein echter Hit.
Vevi
- Stollgasse 5; Albertgasse 51; Leithastraße 21
Das vietnamesische Lokal tischt vietnamesische Köstlichkeiten auf: Von Suppen und Salaten über Sommerrollen bis hin zu Phò und Reisgerichten. Außerdem gibt es wöchentlich wechselnde Mittagsmenüs.
Velani
Das Velani serviert klassische österreichische Hausmannskost, nur eben vegan. Auf der Speisekarte stehen Leberknödelsuppe, Kürbisgulasch, Zwiebelrostbraten oder Kaiserschmarrn.
Cafe Harvest
- Karmeliterpl. 1, 1020 Wien
Das Bistrot zählt zu den coolsten veganen Hotspots in Wien. Neben warmer Küche bietet es auch reichlich Kaffeekultur an. Zudem gibt es werktags köstliche Tagesgerichte.
Tian Bistro
- Schrankgasse 4, 1070 Wien
Hier findet man anspruchsvolle vegetarische und vegane Küche unter dem Motto „Einmal alles bitte“. Die Gerichte werden nach dem Sharing-Konzept in der Tischmitte serviert.
Jola
Das Fine-Dining-Restaurant verköstigt mit einem veganen Gourmetmenü. Zum Einsatz kommen selbstgemachte Produkte und Zutaten von kleinen, nachhaltig wirtschaftenden, lokalen Betrieben.
The LaLa
- Neustiftgasse 23, 1070 Wien
Hier trifft vegane Küche auf hippen Lifestyle. Das Angebot reicht von Frühstück über pikante und süße Bowls bis hin zu Desserts und Smoothies. Die Gerichte sind nicht nur rein pflanzlich, sondern auch zucker- und laktosefrei.
