Weihnachtskekse, die sich in harte Backsteine verwandeln? Keine Panik! Mit einem einfachen Trick können Sie die Plätzchen im Handumdrehen wieder weich machen.
Weihnachten ohne Kekse? Unvorstellbar! Doch was tun, wenn die Weihnachtskekse sich plötzlich härter anfühlen als eine 3-Tage-alte Semmel vom Discounter? Keine Sorge, die Lösung ist simpel und dauert nur ein paar Sekunden – und alles, was Sie dafür brauchen, ist Ihre Mikrowelle und ein feuchtes Tuch.
Mit diesem Trick werden harte Weihnachtskekse wieder weich
Der Gedanke, deine hartgewordenen Keks-Kunstwerke wegzuwerfen, tut weh – emotional und kulinarisch. Aber Rettung ist nah! Mit diesem simplen Hack schmecken sie wieder wie frisch gebacken:
- Feuchtes Tuch vorbereiten: Nehmen Sie ein sauberes Küchentuch oder Papiertuch und feuchten Sie es leicht mit Wasser an. Es sollte nur ein bisschen nass sein, nicht tropfen – Kekse mögen keine Wasserschlacht.
- Kekse in die Mikrowelle legen: Wickeln Sie die harten Weihnachtskekse in das Papiertuch ein lege es auf einen Teller und dann in die Mikrowelle stellen.
- Kurz erwärmen: Lassen Sie die Mikrowelle für etwa 10–15 Sekunden laufen. Achten Sie darauf, die Zeit zu kontrollieren, damit die Kekse nicht plötzlich zur Lava werden.
- Genießen: Nach dem kurzen Mikrowellen-Gastspiel sollten die Kekse wieder angenehm weich und köstlich sein.
Warum funktioniert das? Die Mikrowelle erhitzt das Wasser im feuchten Tuch, das dann als Dampf in die Kekse eindringt. Das sorgt dafür, dass sie ihre zähe Konsistenz zurückbekommen, ohne dabei ihre Form zu verlieren. Chemie trifft Weihnachtszauber!
Der gleiche Trick nur ohne Mikrowelle
Falls Sie keine Mikrowelle zur Hand haben, gibt es auch einen einfachen Alternativ-Trick: Legen Sie ein Stück Alufolie über die Weihnachtskekse und darauf ein leicht angefeuchtetes Tuch. Schließen Sie den Deckel der Dose und lassen Sie alles einen Tag stehen. Das Tuch gibt Feuchtigkeit ab, und die Kekse sollten wieder weich werden. Nach 24 Stunden das Tuch entfernen und Kekse vernaschen.
