Ranking: Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel Österreichs

Zartes Kalbfleisch in knuspriger, luftiger, goldbraun herausgebackener Panier: Der Wirtshausklassiker ist aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Ob in einem urigen Beisl, einem charmanten Wirtshaus oder einem schicken Restaurant – jeder hat seinen persönlichen Favoriten, wenn es um das perfekte Wiener Schnitzel geht. Doch wo gibt es die Besten der Besten? Das Gourmet-Magazin „Falstaff“ hat sich auf die Suche gemacht und die beliebtesten Wiener Schnitzel aus den Bundesländern gekürt.

Die besten Wiener Schnitzel des Landes

Das beste Schnitzel Österreichs gibt es laut „Falstaff“ in Plachuttas Gasthaus zur Oper in der Wiener Innenstadt, gefolgt vom Stockerwirt in Sulz im Wienerwald. Auf dem dritten Platz liegt der Keplingerwirt in St. Johann am Wimberg in Oberösterreich.

Die Bundeslandsieger im Überblick

1. Wien: Plachuttas Gasthaus zur Oper, 1010
2. Niederösterreich: Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
3. Oberösterreich: Keplingerwirt, St.Johann am Wimberg
4. Salzburg: Hotel Sacher, Zirbelzimmer, Salzburg
5. Steiermark: Der Steirer, Graz
6. Burgenland: Am Ratschen, Deutsch Schützen
7. Kärnten: Schloss Seefels, Pörtschach am Wörthersee
8. Tirol: Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
9. Vorarlberg: Mangold, Lochau 

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in Wien

1. Plachuttas Gasthaus zur Oper, 1010
2. Oswald & Kalb, 1010
3. Meierei im Stadtpark, 1030
4. Meissl & Schadn, 1010
5. Schlawiener Wirtshaus, 1040
6. Gasthaus Wolf, 1040
7. Zum Schwarzen Kameel, 1010
8. Restaurant Ofenloch, 1010
9. Eugen21, 1100 Wien
10. Gasthaus „Zu den 3 Hacken“, 1010 

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in Niederösterreich

1. Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
2. Restaurant Langer, Erlauf
3. Gaststätte Figl, St. Pölten
4. Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen
5. Der Floh, Langenlebarn
6. Landgasthaus Essl, Rührsdorf
7. Panoramarestaurant im Hotel Schachner, Maria Taferl
8. Restaurant Wellen.Spiel, Krems an der Donau
9. Wirtshaus Zur Linde, Mistelbach
10. Gasthaus Tiefenböck, Tiefenfucha

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in Oberösterreich

1. Keplingerwirt, St. Johann am Wimberg
2. Das Bräu, Nussdorf am Attersee
3. Gasthof Drachenwand, St. Lorenz
4. Weinstube Spies, Gmunden
5. Bauer’s Bierquelle, Wels
6. Uferei, Linz
7. S’Reisinger, Neunlichtenberg
8. Gasthaus Notmühle, Katzgraben
9. Gasthaus Steineck, Weyer
10. Wirt z’Kraxenberg, Kirchheim im Innkreis 

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in der Steiermark

1. Der Steirer, Graz
2. Haberl & Fink’s, Walkersdorf
3. Steirereck am Pogusch, Turnau
4. Geschwister Rauch Restaurant, Bad Gleichenberg
5. Alte Post Südsteiermark, Leibnitz
6. EgidiWirt, Murau
7. Häuserl im Wald, Graz
8. Landhauskeller, Graz
9. Restaurant Lindenwirt, Graz
10. Hotel Staribacher, Leibnitz 

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in Salzburg

1. Hotel Sacher, Zirbelzimmer, Salzburg
2. Neuwirt, Bad Vigaun
3. Restaurant Obauer, Werfen
4. Restaurant Meissl & Schadn, Salzburg
5. Restaurant Merkel und Merkel, Salzburg
6. Döllerers Wirtshaus, Golling
7. Blaue Gans, Salzburg
8. Restaurant Brunnauer, Salzburg
9. Gasthaus Schloss Aigen
10. Erlhof, Zell am See

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel im Burgenland

1. Am Ratschen, Deutsch Schützen (nur auf der Mittagskarte)
2. Restaurant Taubenkobel, Schützen am Gebirge
3. Gasthaus Rausch, Jois
4. Schnitzlwirt Gasthof Peck, Pamhagen
5. Restaurant Braunstein, Purbach am Neusiedler See
6. Restaurant zur blauen Gans, Weiden am See
7. Gasthof Zur Traube, Neckenmarkt
8. Gasthaus Kracher, Neusiedl bei Güssing
9. Gasthaus Gregorits, Klingenbach
10. Schnepfenhof, Jois

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in Kärnten

1. Schloss Seefels, Pörtschach am Wörthersee
2. Der Tschebull am Faakersee, Villach
3. Landgasthof Hafner, Neuhaus
4. Alte Burg Restaurant, Gmünd in Kärnten
5. Josef, Villach
6. Gasthaus Kirchenwirt, Ferlach
7. Gasthof Kropf, Griffen
8. Schweizerhaus Klagenfurt, Klagenfurt am Wörthersee
9. Gasthof Weigand Trunk, Dellach im Drautal
10. Kutsche Landhaus, Göriach 

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in Tirol

1. Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
2. Das Gruber’s, Angerberg
3. Zum Wilden Mann, Lans
4. Hotel Restaurant Feldwebel, Söll
5. Bierwirt, Innsbruck
6. s’Pfandl, Reith bei Kitzbühel
7. Restaurant Liebstöckl, Kaltenbach
8. Restaurant Sailer, Innsbruck
9. Gasthaus Bärenbichl, Jochberg
10. Restaurant Seebichl, Kitzbühel

Hier gibt’s die besten Wiener Schnitzel in Vorarlberg

1. Mangold, Lochau
2. Schneggarei, Lech
3. Gasthaus zum Schützen, Götzis
4. Gasthof Krönele, Lustenau
5. Hotel Wirtshaus Taube, Bizau
6. Die Krone, Lech
7. Gastwirtschaft Schattenburg, Feldkirch
8. Der Löwen, Bludenz
9. Gasthaus Rose, Hörbranz
10. Griggeler Stuba, Lech 

Die Qualität der österreichischen Küche wird in der Auswahl der besten Wiener Schnitzel einmal mehr deutlich!