Pasta – wer liebt sie nicht? Ob klassisch italienisch oder mit modernem Twist, die Vielfalt der Pastagerichte ist schier endlos. Laut TasteAtlas gibt es einige Pasta-Kreationen, die besonders herausstechen. Hier sind die Top 10 Pasta-Gerichte der Welt, die Sie unbedingt probieren sollten:
Diese Liste zeigt die unglaubliche Vielfalt der Pastaküche. Egal, ob Sie es klassisch, deftig oder scharf mögen – es ist für jeden Geschmack ein passendes Pasta-Gericht dabei.
Das sind die 10 besten Pasta-Gerichte der Welt
1. Pasta ’ncasciata
Ein sizilianischer Auflauf, der mit Makkaroni, Auberginen, Hackfleisch, Tomatensauce und Käse zubereitet wird. Ein echtes Wohlfühlessen, das die Aromen Italiens perfekt vereint.
2. Bigoli con l’anatra
Dieses Gericht stammt aus Venetien und besteht aus dicken Spaghetti-ähnlichen Nudeln, serviert mit einer reichhaltigen Entensauce. Ein Festmahl für Fleischliebhaber.
3. Carbonara
Ein römischer Klassiker, bei dem Spaghetti mit einer cremigen Sauce aus Eiern, Pecorino-Käse, Guanciale (Schweinebacke) und Pfeffer vermengt werden. Einfach, aber unglaublich lecker.
4. Tagliatelle al ragù alla Bolognese
Aus Bologna stammt dieses berühmte Gericht, bei dem breite Bandnudeln mit einer herzhaften Fleischsauce serviert werden. Perfekt für alle, die es deftig mögen.
5. Lasagne alla Bolognese
Schicht für Schicht ein Genuss: Lasagneblätter wechseln sich mit Ragù, Béchamelsauce und Parmesan ab. Ein Ofengericht, das die ganze Familie begeistert.
6. Pappardelle al cinghiale
Breite Bandnudeln treffen auf eine würzige Wildschweinsauce. Dieses toskanische Gericht ist besonders in den kühleren Monaten ein Hit.
7. Orecchiette con cime di rapa
Aus Apulien kommt diese Kombination aus „Öhrchen“-Nudeln und Stängelkohl, verfeinert mit Knoblauch, Sardellen und Chili. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht.
8. Spaghetti alle vongole
Ein Favorit aus Neapel: Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie. Frisch, leicht und perfekt für Meeresfrüchte-Fans.
9. Fettuccine Alfredo
Obwohl in den USA populär, hat dieses Gericht römische Wurzeln. Fettuccine werden in einer sahnigen Buttersauce mit Parmesan geschwenkt. Einfach, aber luxuriös.
10. Penne all’arrabbiata
Für alle, die es scharf mögen: Penne in einer pikanten Tomatensauce mit Knoblauch und Chili. Ein Gericht mit ordentlich Feuer.
