Man steht am Herd und brutzelt eine Palatschinkenladung nach der anderen, während der Rest bereits genüsslich schlemmen. Frisch sollen sie sein, die Palatschinken, und das bedeutet für den Koch oder die Köchin: ständiges Wenden, Nachfüllen und kaum Zeit, selbst in den Genuss zu kommen.
Doch keine Sorge, TikTok hat mal wieder die rettende Idee parat: Ofen-Palatschinken! Dieser neueste Food-Trend erobert gerade die sozialen Medien und verspricht, das Palatschinken-Erlebnis für alle zu revolutionieren.
Ofen Palatschinken: Dieser Food-Trend ist endlich mal praktisch
Statt am Herd zu stehen und jede einzelne Palatschinke auszubacken, bereitet man einfach eine große Palatschinke im Backofen zu. Das spart nicht nur Zeit, sondern ermöglicht es auch, gemeinsam mit allen anderen am Tisch zu sitzen und die warme, fluffige Palatschinke direkt aus dem Ofen zu genießen. Die Zubereitung ist denkbar einfach:
@dailyfamilystories Pfannkuchen aus dem Backofen???????? Wir brauchen – 2 Eier – 400ml Milch – 160g Mehl – 3 EL Zucker (oder etwas mehr nach Geschmack) – 3 EL Öl – Prise Salz Und so einfach gehts Für den Teig alle Zutaten miteinander vermischen und im Backofen bei 200 Grad, ca. 20 Minuten backen. Nach Geschmack toppen und genießen. • • #crepes #pfannkuchen #dessert #nachtisch ♬ TOO SWEET X RIVERS BY ALTÉGO – ALTÉGO
Zutaten für 5 Portionen:
- 160 g Weizenmehl (glatt)
- 400 ml Milch
- 2 Stk Eier (Größe M)
- 3 EL Zucker
- 3 EL Öl
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in die Form gießen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 20 Minuten backen, bis die Palatschinke goldbraun ist.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, mit frischen Früchten garnieren, Marmelade oder mit Schokocreme bestreichen.
Also, warum nicht mal den Herd auslassen und den Ofen für den nächsten Palatschinken-Marathon anwerfen? Ihre Lieben werden es Ihnen danken, und Sie können endlich gemeinsam mit allen genießen, ohne ständig in der Küche stehen zu müssen.
