Von klassischen Kaffeehäusern in der Innenstadt bis zu trendigen Coffeeshops in den hippen Bezirken – das Gourmetmagazin „Falstaff“ stellt in einem neuen Ranking die 10 besten Adressen vor.
Die Wiener Kaffeehauskultur zählt nicht ohne Grund zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe. In kaum einer anderen Großstadt gibt es eine derart hohe Dichte an Cafés, die zum Verweilen einladen. Heute findet man in Wien sowohl die klassische Wiener Melange als auch den beliebten Flat White auf den Karten vieler Kaffeehäuser – ganz gleich, ob im traditionsreichen Ambiente, in einem modernen Café oder einer gemütlichen Bäckerei.
Neben den ehrwürdigen Kaffeehäusern mit Marmortischen, Thonet-Stühlen und Kellnern in schwarzer Weste bereichern immer mehr Third-Wave-Coffee-Bars, kreative Bäckereien und innovative Röstereien die Wiener Kaffeelandschaft. Das Ergebnis ist eine Vielfalt, die Genuss auf höchstem Niveau bietet. „Falstaff“ hat die besten Adressen für Kaffeegenuss in Wien zusammengestellt.
Die Top-10 Cafés in Wien
Demel – k.u.k. Hofzuckerbäckerei
Seit 1840 steht das traditionsreiche Demel im Herzen Wiens für meisterhafte Zuckerbäckerkunst. Als älteste k.u.k. Hofzuckerbäckerei der Stadt begeistert es mit historischen Räumlichkeiten und süßen Spezialitäten, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch olfaktorisch in Erinnerung bleiben. Wer Kaffee in einem echten Wiener Ambiente genießen möchte, sollte hier unbedingt einkehren.
Café Landtmann
Das Landtmann zählt zu den bekanntesten Kaffeehäusern der Stadt. Hier treffen sich nicht nur „echte Wiener“, sondern auch Politiker, Journalisten und prominente Gäste. Das stilvolle Interieur und das Angebot machen es zu einem echten Klassiker – besonders geschätzt werden die Briochekipferl, die als absolute Empfehlung gelten.
Joseph Brot – Bäckerei | Patisserie | Bistro
Joseph Brot hat sich längst als Hotspot für frisches Brot und zeitgemäße Küche etabliert. Zur Mittagszeit kann es schon mal voller werden, doch das Warten lohnt sich: Helles, reduziertes Design trifft auf kreative Speisen und ausgezeichneten Kaffee.
Öfferl – Bio-Bäckerei & Kaffeerösterei
Die Bio-Bäckerei Öfferl verbindet traditionelles Handwerk mit innovativen Ideen. Hier entstehen Brote mit charaktervollem Geschmack, die durch lange Teigführung und hochwertige Bio-Zutaten überzeugen. Die Kaffeerösterei bietet feinsten Barista-Kaffee, während im Bistro kreative Gerichte serviert werden – ein Paradies für alle, die Brot und Kaffee gleichermaßen lieben.
Parémi – Boulangerie & Patisserie
Im Parémi bringen die Inhaber Patricia und Rémi ein Stück französischer Genusskultur nach Wien. Ihre handgemachten Backwaren und feinen Patisserie-Kreationen bestechen durch höchste Qualität und kunstvolles Handwerk. Hier verschmelzen Geschmack und Ästhetik zu einem besonderen Erlebnis.
Freyja – The Croissant Story
In der Bäckerei Freyja werden französische und skandinavische Backtraditionen vereint. Besonders die Croissants sind ein Highlight: Ganze vier Tage dauert der sorgfältige Herstellungsprozess mit Sauerteig und bester Butter. Wer sich hier ein Croissant gönnt, erlebt Blätterteigkunst auf höchstem Niveau. Ergänzt wird das Angebot durch Macarons, Mini-Croissants und feine Mignons.
Die Caftière
Peggy Strobel hat hier ihre Vision von Third-Wave-Coffee verwirklicht. In der Caftière gibt es exzellent gerösteten Kaffee, der sich ideal mit kleinen, raffinierten Gerichten kombinieren lässt – etwa dem beliebten „Karl-Heinz-Toast“.
Coffee Junkie
Der Name ist Programm: Bei Coffee Junkie dreht sich alles um Kaffee in seinen verschiedensten Formen. Ob Cold Drip, Handfilter oder moderne New-Wave-Specialty-Röstungen – hier wird Kaffee neu gedacht. Das bunte, lebendige Ambiente passt perfekt zum kreativen Spirit des 7. Bezirks.
Pijat
Im Pijat trifft ein vielfältiges Frühstück auf Einflüsse aus Kroatien. Bagels, Pistazienwaffeln und knuspriges Granola gehören ebenso dazu wie frisch belegte Brote und hausgemachte Limonaden. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und sorgen für eine harmonische Mischung aus Regionalität und Genuss.
Coffee Pirates
Auch die Coffee Pirates dürfen in dieser Liste nicht fehlen. Die Rösterei ist ein Mekka für Fans des 3rd Wave Coffee. Hier gibt es spannende Eigenröstungen, die regelmäßig wechseln und nach höchsten Bio- und Fairtrade-Standards produziert werden. Qualität und Nachhaltigkeit stehen an erster Stelle.
