Ist Intervallfasten gar nicht so gesund wie gedacht? Eine neue Studie zeigt alarmierende Ergebnisse. Demnach soll die Fasten-Methode nicht nur nicht schädlich sein, sondern das Sterberisiko um satte 91 Prozent erhöhen.
Intervallfasten, bisher als effektive Methode zur Gewichtsreduktion und zur Verbesserung des Stoffwechsels gepriesen, steht nun unter kritischer Betrachtung. Aktuelle Forschungsergebnisse der Shanghai Jiao Tong University School of Medicine werfen Fragen auf: Könnte Intervallfasten das Sterberisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen signifikant erhöhen?
Die Studie, die auf der Konferenz „EPI Lifestyle Scientific Sessions 2024“ präsentiert wurde, basiert auf den Ernährungsgewohnheiten von 20.000 US-Bürgern und zeigt ein um 91 Prozent erhöhtes Sterberisiko bei Anhängern des Intervallfastens. Experten mahnen jedoch zur Vorsicht bei der Interpretation dieser Ergebnisse, da kausale Zusammenhänge nicht eindeutig belegt sind und wichtige Einflussfaktoren unberücksichtigt blieben.
Die Untersuchung, die zwischen 2003 und 2018 im Schnitt über acht Jahre die Daten von Teilnehmern der nationalen Ernährungserhebung NHANES analysierte, offenbart ein erhöhtes Risiko besonders für Menschen, die ihre Nahrungsaufnahme auf weniger als acht Stunden täglich beschränken. Selbst bei Personen mit vorbestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebsdiagnosen zeigte sich ein gesteigertes Risiko, wenn auch in abgeschwächter Form.
Gegenteilige Ergebnisse bei Krebspatienten
Interessanterweise weisen die Ergebnisse für Krebspatienten, die ihre Mahlzeiten über mehr als 16 Stunden verteilen, auf ein verringertes Sterberisiko hin. Die Forscher raten daher von einer langfristigen Anwendung des 16:8-Intervallfastens zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ab.
Studie mit Vorsicht zu genießen
Die vollständige Studie durchläuft derzeit das Peer-Review-Verfahren und steht kurz vor der Veröffentlichung. Frühere Forschungen legen nahe, dass Intervallfasten positive Effekte auf die Gewichtsabnahme und Gesundheit haben kann, was zu seiner Beliebtheit beitrug. Experten betonen jedoch, dass die Auswirkungen des Intervallfastens je nach individuellem Zeitfenster und Ernährungsweise variieren können, wodurch allgemeingültige Langzeitfolgen schwer vorhersehbar sind.
