Kaum sind die Weihnachtstage und das große Schlemmen vorbei, schon folgen die Ostertage. Schokohasen, Osterschinken und Eierlikör verführen zum Genießen. Wir verraten, bei welchen Oster-Leckereien Sie zuschlagen dürfen, und von welchen Sie lieber die Finger lassen sollten…
Ganz egal ob im Osternest oder beim Brunchen mit den Liebsten – Ostern hält nicht nur einige Verlockungen bereit, sondern vor allem auch eine Menge Kalorienfallen. Doch wie viel Kalorien stecken eigentlich in unseren Oster-Leckereien?
Zartbitter-Schokohase statt Vollmilch-Schokohase
Lassen Sie lieber die Finger von Osterhasen aus Vollmilchschokolade: Er enthält etwa 535 Kalorien pro 100 Gramm und ist reich an Zucker. Wählen Sie stattdessen Zartbitterschokolade, die lediglich 495 Kalorien aufweist. Wenn der Kakaoanteil bei mindestens 75 Prozent liegt, verwandelt sich die süße Osterleckerei sogar in ein gesundes Nahrungsmittel, das sogar entzündungshemmende Eigenschaften haben kann.
Lammbraten statt Lammkeule
Beim großen Osteressen mit der gesamten Familie ist es wichtig, auf die Qualität des Fleisches zu achten. Investieren Sie lieber in hochwertiges Biofleisch, auch wenn es etwas teurer ist, und reduzieren Sie dafür die Fleischportionen. Auf diese Weise können Sie beruhigt zur Lammkeule greifen – die enthaltenen tierischen Fette lassen sich gut vom Körper verarbeiten. Um Kalorien zu sparen, greifen Sie anstelle der Lammkeule mit 248 Kalorien pro 100 Gramm lieber zum fettärmeren Lammbraten mit 173 Kalorien.
Echtes Ei statt Schoko-Ei
Obwohl es uns allen schwerfällt, kann man seiner Figur einen großen Gefallen tun, indem man das eine oder andere Schokoladenei gegen ein echtes Ei eintauscht. Denn die traditionellen bunten Ostereier haben deutlich weniger Kalorien als die verlockend leckeren Schokoladeneier. Außerdem sorgen echte Eier für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl und sind reich an Proteinen.
Karottenkuchen statt Schokoladenkuchen
Ein echter Osterklassiker ist der Karottenkuchen. Ganz kalorienfrei ist der Kuchen zwar auch nicht, aber ein fettarmes oder sogar veganes Rezept, ist viel gesünder als ein Kuchen mit reichlich Schokolade. Und lecker ist er auch!
Oster-Cocktail statt Eierlikör
Alkohol ist grundsätzlich nicht förderlich für die Gesundheit, doch sich hin und wieder etwas zu gönnen ist erlaubt. Wer beim Osterfest nicht auf seinen geliebten Eierlikör mit 285 Kalorien pro 100 ml verzichten möchte, sollte die Menge im Auge behalten. Als Alternative bietet sich ein erfrischender Oster-Cocktail an, beispielsweise aus Sekt und Aperol. Dieser ist frisch, frühlingshaft und enthält nur 140 Kalorien pro 100 ml.
