Viele streichen vermeintliche Dickmacher von ihrem Speiseplan. Die folgenden Lebensmittel werden jedoch zu Unrecht als ungesund verteufelt.
Wer abnehmen will, verzichtet besonders auf Kohlenhydrate, Zucker und Fette. Pasta und Co. sind tabu. Warum das jedoch Unsinn ist, verraten wir hier.
Diese Lebensmittel sind doch keine Dickmacher
Nudeln
Nudeln gelten aufgrund ihrer Kohlenhydrate als böse Dickmacher. Viele setzen deshalb auf Gemüsenudeln aus Zucchini und Low-Carb-Diäten. Doch kanadische Forscher:innen haben herausgefunden, dass Nudeln gar nicht dick machen! Zumindest, wenn sie mit anderen gesunden Lebensmitteln in Kombination gegessen werden. Besonders Vollkornprodukte machen lange satt und liefern viele Ballaststoffe. Der günstige glykämische Index verhindert zudem einen rasanten Anstieg des Blutzuckerspiegels.
Kartoffeln
Auch Kartoffeln haben einen schlechten Ruf. Das liegt jedoch hauptsächlich an der Art, wie sie zubereitet werden. Werden sie nicht frittiert, können sie uns sogar beim Abnehmen unterstützen! Wegen des hohen Stärkegehalts sind Kartoffeln ideale Sattmacher und verhindern Heißhungerattacken. Die Mehrfachzucker werden vom Körper sehr langsam verdaut und so bleibt der Blutzuckerspiegel länger konstant. Das enthaltene Kalium reguliert zudem den Wasserhaushalt und hilft bei der Impulsübertragung an Muskeln und Nerven. Damit liefert die Kartoffel den idealen Treibstoff für unseren Körper.
Nüsse
Weil Sie viel Fett enthalten, gelten Nüsse als Dickmacher und werden im Rahmen einer bewussten Ernährung häufig gemieden. Doch Nüsse stehen dem Abnehmerfolg keinesfalls im Wege, denn sie bremsen das Heißhungergefühl und senken unseren Blutzuckerspiegel. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren haben zudem eine Vielzahl an positiven Wirkungen auf unsere Gesundheit. Somit ist eine Hand voll Nüsse am Tag der ideale Snack für zwischendurch.
Früchte
Wer abnehmen möchte, verzichtet häufig auf Äpfel, Orangen und Co., da der enthaltene Fruchtzucker dick machen soll. Nicht zu vernachlässigen sind aber die lebenswichtigen Vitamine und Nährstoffe, die man mit Obst zu sich nimmt. Wer sich trotzdem zuckerarm ernähren will, kann auf Honigmelonen, Mandarinen oder Papaya setzen. Diese Obstsorten enthalten weniger Fruktose und strotzen nur so vor gesunden Inhaltsstoffen.
Avocados
Avocados gehören für viele auf den Frühstückstisch. Doch Kritiker:innen sehen in der grünen Butterfrucht eine wahre Kalorienbombe. Mit 15 Gramm Fett und 160 kcal pro 100 Gramm Fruchtfleisch ist sie auch ein ausgewachsenes Schwergewicht. Doch dick macht sie deshalb noch lange nicht! Die einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus und die enthaltenen Vitalstoffe bieten einen gesunden Mix für den Körper. In Maßen verzehrt können die genannten Lebensmittel eine ausgewogene Ernährung gesund vervollständigen.
